Nori Tajine marocain authentique en fonte

• Circulation parfaite de la vapeur (design ancien perfectionné)
  Le couvercle conique crée une circulation idéale de la vapeur qui arrose continuellement vos aliments. Contrairement aux tagines en céramique qui se fissurent sous les changements de température, notre design en fonte maintient un équilibre parfait d'humidité pendant des heures de cuisson lente.
• Rétention de chaleur inégalée pour la cuisson lente
  La fonte maintient une chaleur basse constante pendant des heures, essentielle pour la cuisson authentique du tagine. Vos ragoûts marocains développent des saveurs profondes et complexes que l'aluminium ou la céramique ne peuvent tout simplement pas atteindre avec les méthodes traditionnelles de cuisson lente.
• Durabilité à vie (ne se fissure jamais comme la céramique)
  Les tagines en céramique traditionnels se fissurent, s'écaillent et se cassent. Notre tagine en fonte belge devient plus beau à chaque utilisation, développant une patine naturelle qui améliore la saveur tout en durent des générations.
• Intérieur en émail sûr (sans plomb)
  L'émail premium offre des propriétés naturellement antiadhésives sans revêtements toxiques. Contrairement à certains tagines en céramique avec des glaçures douteuses, notre émail belge est certifié sûr pour les ingrédients marocains acides comme les citrons confits et les tomates.
• Polyvalence de la cuisinière au four
  Commencez votre tagine sur la cuisinière pour un brunissage initial, puis transférez-le au four pour une cuisson lente. Cette flexibilité permet des techniques marocaines authentiques tout en s'adaptant aux besoins des cuisines modernes.
• Nettoyage et entretien faciles
  La surface émaillée lisse libère facilement les pâtes d'épices marocaines et les ingrédients collants. Aucun assaisonnement spécial requis - il suffit de laver, sécher, et il est prêt pour votre prochaine aventure culinaire au Maroc.
  
• Taille :
  • 11 pouces / 3 Qt. : 16,1 lbs. | Parfait pour 4-6 personnes, idéal pour les réunions de famille

• Prendre soin de votre tagine en fonte est simple ! Contrairement aux tagines en céramique qui nécessitent un trempage et un assaisonnement spéciaux, il suffit de laver à l'eau tiède savonneuse, de bien sécher et de ranger. Le revêtement en émail élimine la préparation traditionnelle en argile tout en conservant des résultats de cuisson marocains authentiques.

• Visitez notre Guide d'entretien et de nettoyage pour plus d'informations.

N'oubliez pas : Avec un entretien approprié, votre batterie de cuisine en fonte noire peut durer toute une vie et s'améliorer avec l'usage.

Implantée en Belgique depuis 1949, Alva allie des générations de savoir-faire à l'innovation moderne. Chaque pièce est conçue pour une cuisson plus propre et plus saine — sans PFAS, fabriquée de manière durable et conçue pour durer.

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