Juego de mortero y mano de piedra de hierro fundido Nori

• Peso Superior para una Molienda Sin Esfuerzo
  El peso sustancial de la fundición proporciona una fuerza de molienda natural con un esfuerzo mínimo. A diferencia de las alternativas ligeras que requieren una presión excesiva, este mortero hace el trabajo por ti - perfecto para grandes lotes de especias e ingredientes difíciles como granos de pimienta y vainas de cardamomo.
• Superficie Antiadherente Naturalmente Sazonada
  El hierro fundido desarrolla una pátina natural que previene el pegado mientras es completamente seguro para los alimentos. A diferencia de la piedra porosa que absorbe sabores, esta superficie sazonada libera los ingredientes limpiamente mientras construye carácter con cada uso.
• Durabilidad de Herencia que Mejora con el Tiempo
  Mientras que el granito puede astillarse y la madera puede agrietarse, el hierro fundido mejora con el uso. El sazonado se profundiza, la superficie se suaviza y la acción de molienda mejora. Tus bisnietos atesorarán esta herencia culinaria.
• Perfecto para la Maestría en Cocina Global
  Desde pastas de curry tailandesas hasta moles mexicanos, masalas indias hasta tapenade mediterráneo - este mortero maneja las preparaciones características de cada cocina. Experimenta sabores auténticos de todo el mundo en tu propia cocina.
• Experiencia de Cocina Terapéutica y Consciente
  El movimiento rítmico de molienda proporciona una experiencia de cocina meditativa que te conecta con tu comida. Reduce el estrés mientras creas mezclas de especias aromáticas - cocinar se convierte en terapia, no solo en preparación.
• Máximos Beneficios para la Salud de las Especias Frescas
  Las especias recién molidas retienen el máximo de antioxidantes, aceites esenciales y beneficios para la salud. Las especias pre-molidas pierden potencia en unos meses - toma el control de la frescura de tus especias y maximiza el valor nutricional.
  
• Peso: 2.5 lbs.
  

• Nuestro recubrimiento de esmalte protege la superficie de la sartén, eliminando la necesidad de sazonar antes o después de su uso.
• Precalienta a fuego medio a medio-alto durante hasta cinco minutos para asegurar una cocción uniforme y reducir el pegado. Ajusta las temperaturas más bajas según sea necesario durante el proceso de cocción.
• Agrega una ligera capa de aceite o mantequilla a la sartén y calienta hasta que brille, pero no humeé.
• Después de cocinar, deja que la sartén se enfríe completamente, luego lávala a mano con agua tibia, jabón para platos y una esponja no abrasiva. Para una limpieza más profunda, consulta nuestra sencilla guía de limpieza en 3 pasos.
• Visita nuestra Guía de Cuidado y Limpieza para más información.

Recuerda: Con el cuidado adecuado, tu utensilio de cocina de hierro fundido negro puede durar toda la vida y mejorar con el uso.

Con raíces en Bélgica desde 1949, Alva combina generaciones de artesanía con innovación moderna. Cada pieza está hecha para una cocina más limpia y saludable — libre de PFAS, fabricada de manera sostenible y construida para durar.

Cuando cocinas con Alva, estás invirtiendo en utensilios de cocina que son mejores para ti y para el planeta.

• Envío Rápido, Gratis y Sin Preocupaciones
  Los pedidos de $179 o más se envían gratis desde nuestro almacén en EE. UU. — rápido, rastreable y cuidadosamente empaquetado.
• Garantía Sin Preocupaciones —
  Cada producto Alva está diseñado para rendir de manera excepcional y respaldado por nuestra garantía a largo plazo.
  Si alguna vez se astilla, se pela o no rinde, lo solucionaremos — sin formularios, sin tarifas, solo tranquilidad cada vez que cocines